水果和蔬菜冷库安装设计的注意要点

第一，存储温度

　　水果和蔬菜冷库是利用制冷设备，以创造适宜的温度和湿度的水果，蔬菜等冷库保鲜库加工，农产品存储空间。

　　水果和蔬菜的储存温度一般在0℃？15℃，不同的水果和蔬菜的最佳贮藏温度根据不同的温度应保持独立。0℃？2℃。例如，白菜，胡萝卜，葡萄，苹果最适贮藏温度，西红柿，黄瓜，荔枝的最佳储存温度为10℃左右，香蕉，柠檬，南瓜等水果和蔬菜贮存适宜温度为13？15 ℃。

　　总之，存储温度过高会加速水果和蔬菜的老化，储存温度过低会导致冷害和冻害发生，同时也要考虑湿度冷库。

第二，角色

 　　1。水果和蔬菜的冷库延长水果和蔬菜的贮藏寿命，通常为0.5倍-l比普通冷库，储藏时上市销售的最大利润是最昂贵的价格较长时间。

　　 2。蔬菜可以保持新鲜的脆弱性。后一个冷藏蔬菜，维生素C，硬度，颜色的水分含量，重量可以达到的存储要求。蔬菜和绿色，几乎相同的形状和新鲜采摘的，可以提供高品质的水果和蔬菜市场。

　　3 。水果和蔬菜冷抑制病虫害的发生，使蔬菜减肥和减少病虫危害。

　　4。安装水果和蔬菜冷库摆脱影响的气候使得农产品，延长保鲜期，以获取经济利益。

三，水果和蔬菜冷库安装设计要点

　　1。省钱

　　从客户的角度来看，后期使用成本果蔬冷库设计是非常关注客户的问题，我们要减少用电量冷库。节省电力将减少冷库的建设的流动信封热单位，一个是绝缘材料的热导率要小，并且第二层要厚信封。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加冷库建设成本和空间的浪费等问题。此外，为了减少太阳辐射，库的吸收体外壁表面通常涂成白色或彩色光。蔬菜冷库的建设，以防止水蒸汽和空气渗透的扩散。

　　2。干水果和蔬菜的消费

　　水果和蔬菜的贮藏损失来考虑问题，果蔬保鲜应尽量直接冷却，风干，将大大提高水果和蔬菜的消费，经济收入客户的影响。

　　第四，开放水果和蔬菜冷库制冷冉建优势范围        

     （1）蔬菜冷库应用：适用于各种蔬菜和保鲜南北。长，经济效益高

     （2）保存。品质新鲜如初，小于5％的总损失。一次性投资建冷库，使用寿命可达30年，非常显著的经济效益。一年投资，当年见效。

　　（3）新鲜蔬菜，冷藏技术简单，维修方便。制冷设备，微电脑控温，自动启动，停止，无需专人看管，配套技术经济实用。新鲜蔬菜，冷库是新鲜水果和蔬菜在国内外较为先进的设施。

　　五，水果和蔬菜冷库的成本/报价

　　冷库的水果和蔬菜成本法核算冷库是一样的其他分类要求的水果和蔬菜提供了企业高管需要建设冷库尺寸（长宽高）或吨位，注意冷库的建设，对于水果冷藏设施和蔬菜将建成和性能的要求。